Winenow雜誌 2017年10月號,刊登了我的新文章,介紹Ca’ Marcanda酒莊的建築藝術及葡萄酒。這題材不論在香港,甚至全球的傳媒上都較少有。
Winenow雜誌 2017年10月號,刊登了我的新文章,介紹Ca’ Marcanda酒莊的建築藝術及葡萄酒。這題材不論在香港,甚至全球的傳媒上都較少有。
細心的會發現在上年年尾時,中環海陸通大廈外牆的招牌已由Mario Batali的Lupa換上了Spiga。
Spiga是意大利大廚Enrico Bartolini在意大利外的首間餐廳,話雖如此Enrico對香港並不陌生,他之前就是Sepa這以主打威尼斯 giro di ombre風格美食的餐廳的顧問。