Guido Porro Barolo Lazzairasco 2008

Guido Porro酒莊是位於Barolo區Serralunga d’Alba,早在上世紀初已成立,昔日以賣葡萄為生,在1978年才以自己的名字入瓶。傳統風格,只種植三款Piemonte葡萄 Barbera,Dolcetto及Nebbiolo,共擁有8公頃土地,是年生產30,000瓶酒的小酒莊。

酒莊在市場上並不有名,最為人津津落道的要算是近期繼承了區內最是著名的Vigna Rionda葡萄田。她近年生產的酒質素不斷提昇,但正因為未為人認識,所以變得價廉物美,性價比高,所謂的hidden gem是也。除做酒外Guido Porro也有提供民宿服務以幫補家計。

Gudio Porro的酒莊正好位於Serralung a’Alba著名的Lazzairito葡萄田上方,而她在這葡萄田擁有兩片土地,在酒莊下的叫Santa Caterina,遠一點的叫Lazzairasco。

Guido Porro Barolo Lazzairasco 2008 15%

一如其名是生產自Lazzairasco葡萄田的Barolo,45年的樹齡,泥土種類是Clay及 Limestone,因面向東南,所以酒會較Santa Caterina的有力及男性化。葡萄在石屎槽發酵,之後在舊的Slavonian木桶陳年。

Lazzairasco Vineyard

Lazzairasco Vineyard

酒以Coravin倒出一會就飲用。

Guido Porro Barolo Lazzairasco 2008

Guido Porro Barolo Lazzairasco 2008

淡紅寶石酒色,酒香怡人,散發出紫羅蘭的花香,再來明亮的黑李子和黑布林的果香,一會兒再有藍莓及微微的玫瑰,在末端有tar及礦物味。

入口酸度醒神,有明顯因酒精帶來的灼熱感,酒身味道濃厚,緊密,單寧雖勁但成熟細緻。味道前端以果為主,先來車厘子,黑李子,黑布林,中間至未端帶tar,果皮,其間以紫羅蘭,甘草,香料,薄荷貫穿,再隱約地帶出肉桂的味道。收結悠長,以果味,香料及陳年的陳皮帶出了誘惑感。

典型的2008年的果味加典型的Serralung 結構,香氣及果味充足,在口中能感到酒結構帶來的重量,單寧足而幼細,緊密的複雜性,長而迷人的餘韻,加上價錢絕對是上佳之品,只是酒精確有點凸出。

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