日前參加了BBR的tasting event,遇上了在Barolo Boys 紀錄片中有出鏡接受訪問的David Berry Green,就找他談了幾句。之後回家搜尋後才知多一點關於David的事。
David是BBR的第8代傳人,現任BBR的意大利酒買手。 Continue reading
日前參加了BBR的tasting event,遇上了在Barolo Boys 紀錄片中有出鏡接受訪問的David Berry Green,就找他談了幾句。之後回家搜尋後才知多一點關於David的事。
David是BBR的第8代傳人,現任BBR的意大利酒買手。 Continue reading
事先聲明在我的字典內今天Barolo已經沒有新派舊派的分別,正如Silvia Altare所講這不過是寫酒的作家及記者們加鹽加醋的好題材。當我講新派舊派時只是為了方便溝通。
在5月時參觀Elio Altare的酒莊的時候知道有Barolo Boys Storia di Una Rivoluzione紀錄片的存在,一直期待它的DVD,終於近日推出了DVD,也即時買回來看。
紀錄片講述的題材是70年代未至80年代在Piemonte Barolo酒區,出現了一班年輕的釀酒師,他們一起不斷實驗及分享經驗以改進Barolo的品質和風格的故事,以及他們對區內帶來的衝擊。紀錄片內容主要以這班新派釀酒師的首領(可以這樣說嗎?)Elio Altare的故事為骨幹,帶出了Barolo War- 新派舊派之爭整件事的始末及當中的爭議。 Continue reading