April 13, 2014 by admin 酒的處理實驗 – Decanter雜誌的測試 之前有提過處理酒的方法有很多種,但孰優孰劣及亙相比較的資料較為貧乏。 英國的Decanter雜誌在2013年11月號開始就破天荒的一連3期做了多次關於decant過瓶效用的不同測試。 Decanter雜誌一連三期的進行了Decanting的測試 Continue reading →